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早餐培训-水煎包做法

所属类别:早餐培训 点击次数:2283次 发布时间:2017-09-16

 今天为大家讲解早餐培训-水煎包做法   希望下面分析可以帮助到各位相关朋友及工作人员,公司产品有你们的大力支持,才有公司的长期运作,希望各位爱好者和感兴趣的朋友来公司考察,下面讲解详细内容!
   适量

  步骤

  

水煎包的做法步骤1

 

  1.需提前做的准备工作:条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。2、面粉用酵母饧发。

  把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。

  

水煎包的做法步骤2

 

  2.倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。

  

水煎包的做法步骤3

 

  3.把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。

  

水煎包的做法步骤4

 

  4.包入调好的馅料,收边包好。

  

水煎包的做法步骤5

 

  5.锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好。

  

水煎包的做法步骤6

 

  6.等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火。

  

水煎包的做法步骤7

 

  7.等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅(用一大尺寸的盘子盖在包子上,用手按住盘子,反转过锅来即可)。

  小贴士

  1、粉条用温水泡发后切碎用酱油腌渍,这样的粉条熟了后油亮味香。

  2、面水尽量的勾兑的稀一点,粘稠了就都裹在包子上成一圈面糊影响包子外观。

  3、煎制水煎包要掌握好火候,不要煎糊。

  4、等面水完全成糊咯吱了即可出锅(用一大尺寸的盘子盖在包子上,用手按住盘子,反转过锅来即可)。

上述是早餐培训-水煎包做法  全部内容,如果您对公司产品有不懂的地方可以咨询公司相关工作人员,我们会通过您的要求作出一个总结,然后上交领导进行修改,希望可以与各位相关人士长期合作!
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