特色小笼包技术哪里去学?西安秦创手把手教学。小笼包是早餐系列中很吃香的一个项目,在大街小巷都会有许许多多的包子店铺,生意都非常火爆,我们西安秦创专门设有专业的特色小笼包专业项目,师傅手把手教学,保证让您学到满意为止,我们期待您的到来。
小笼包的做法:
1、瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;
2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;
3、将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包包包形状;
4、放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。
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