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所有培训都从选材开始,一步一步,每一个细节的培训;再到制作,制作过程的操作方法,时间,火侯,颜色,技巧等壹壹讲解,现场回答学员在操作时的疑问,再到出品。您自己现场操作的整个过程,老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快,掌握的更好!
专业培训师傅现场实操教学,随到随学,学会为止!早餐早点历史悠久,外形美观,风味独特。保证让每一位学员通过学习实践,掌握一门实在有用的技术。小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,名师亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
早餐面点小吃创业因其投资小,门槛低,风险小,见效快,易起动,且有渐进式发展的巨大空间。选择早餐面点小吃行业投资是非常明智的。早餐面点小吃受到广泛关注的盛况之下,王师傅在早餐面技术上经过长期的社会经营实践和科学研究已经突破了制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。能够将多年经营的技术快速传授给广大学员,让学员更容易掌握早餐面点诀窍
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经营特点
包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益显著可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特上风和魅力。不管在大型超市、繁华贸易区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、仍是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小,见效快等上风。
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